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厨房设计三原则: 合理动线、注重细节、打造美观

小小的厨房谈何设计?这种想法往往委屈了每天辛劳的妈妈们!正因为厨房面积一般不大,而它又是一个使用频率很高的空间,因此,合理设计才能带来妈妈们每天的好心情。

百安居天河店装饰设计中心负责人刘向建议,合理的厨房设计要谨遵三个原则:合理的动线设计、细节的局部设计、美观的整体设计。

原则1

合理动线做饭不累

在设计厨房时,首要考虑的是应规划出合理的动线,即做饭时的走动线路。虽然很多厨房空间并不大,但如果冰箱、洗菜盆、炉子这三点之间的动线不合理,即使是做一顿家常便饭也会很累。百安居天河店装修设计负责人刘向表示,依照冰箱、水槽、炉子的顺序形成最方便的动线,达到储存、清洗、料理一气呵成的功效。

同时,刘向建议,冰箱、水槽、炉子这个“工作三角”的三边总长最好以不超过6.6公尺为宜。此外,为了安全起见,电器用品最好远离水槽。其次,水槽位置最好在窗台底下,光线充足、做菜时不会有面壁思过的压抑感、并且可边做菜边欣赏窗外的风景;再者,炉子的位置必须安排吸力大的排油烟,风管的距离短、转弯少,这样才能保证厨房干净无味。

原则2

细节设计方便使用

注意细节可能让厨房设计更加人性化。装修设计师规划好动线之外,留意小细节设计等,将让厨房使用起来更惬意。

刘向说,例如四周的墙壁应用浅色瓷砖从地到顶满面铺贴,能起到清洁明亮,便于清洗的作用;地面可选用防滑材料铺设;洗菜池应镶嵌在锅台板内;锅台高度一般为650mm-700mm、宽度450mm-500mm为宜;柜内底部应高于地面50mm-60mm,以防进水潮湿;柜内分格两层,可放灶具;柜前用铝合金或木料制扇封闭,防止灰尘入内;在料理台的下方安装可折叠的椅子(椅子装修效果图),不用时收起来,可减少长时间站立的辛苦等等。

原则3

颜色材料美观搭配

对于需要接触很多琐事的厨房来说,外貌的美观能让使用者更加称心如意。

如何让厨房更加美观?刘向建议可以从几方面着手,例如锅台板用混凝土现浇牢固,板上贴大理石、花岗石、汉白玉较为美观大方;厨房的塑料吊顶(吊顶装修效果图)也尽量选择美观的款式;购买整合的现代(现代装修效果图)厨房灶具,现在各种进口和国产的厨房设备都有一条龙的配套和服务,可以大大美观自己的厨房,在选择的时候要注意考虑和墙,地砖颜色材质的搭配;不管用料多么高级,视觉和谐的才是最美。

Tips

厨房设计也要“以人为本”

厨房是一个需要人性化的设计,因此,除了上述的一些标准尺寸和高度,还可以根据使用者的身高量身定制厨房:

1 组水池的宽度不应过窄,水池最好与操作台连在一起,而且水池上方的吊柜高度要精细测量,否则会增加劳动强度。

2 台面的宽度与吊柜的宽度要讲究比例,否则操作时会有碰头的可能。而且吊柜的开启方式最好是上掀柜门,方便实用。

3 底柜柜体的布置最好多选用抽屉,储物较多,而且用起来一目了然,非常方便。

4 吊柜最好使用玻璃门或带玻璃边框的,可使不太大的厨房不会感到压抑。

 

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